Ci sono molti stufati che puoi preparare con il tuo robot da cucina e tra questi c’è quello che vogliamo insegnarti a cucinare oggi: spezzatino di ceci, porri e salsiccia con il Bimby.
È un piatto squisito e molto completo, in quanto abbina molto bene legumi, carne e verdure.
Stufato di ceci, porri e salsiccia con Bimby
Stufato di ceci, porri e salsiccia con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
45 minuti
Tempo di cottura:
35 minuti
Tempo totale
1 ora e 20 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
1 piatti Bimby
Ingredienti per lo spezzatino di ceci, porri e salsiccia con il Bimby
- 405 grammi di ceci cotti e scolati
- 45 grammi di porro affettato
- 80 grammi di salsicce fresche intere
- 27 grammi di olio d’oliva
- 1 foglia di alloro
- 105 grammi di patate sbucciate e tritate
- 155 grammi di carote a fette
- 385 grammi di brodo di pollo
Preparazione dello Spezzatino di ceci, porri e salsiccia con il Bimby
- Per preparare questo spezzatino, segui questi passaggi:
- Versare l’olio, il porro e la carota nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 4/3 secondi.
- Abbassare i resti delle pareti con l’aiuto di una spatola.
- Aggiungere le salsicce e programmare a
- velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 120º / 4 minuti.
- Versare nel bicchiere la foglia di alloro, il brodo e la patata. Metti al lavoro il robot
- velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 19 minuti.
- Aggiungere i ceci e programmare a
- velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 11 minuti.
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