salmone in salsa di vino bianco con Bimby

17 enero, 2022

Con questa ricetta delizierai i tuoi ospiti, poiché è l’ideale da condividere con la famiglia.

questo delizioso Salmone con salsa di gamberi al bimby è un ottimo e molto appetitoso piatto per la cena. Questa ricetta prevede gamberi

Persone

Tempo di cottura:

25 minuti

Tempo totale

25 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Pesce con Bimby Ricette con Bimby per Natale

ingredienti

Preparazione

Iniziamo aggiungendo lo scalogno o lo scalogno nel bicchiere del Bimby da schiacciare, programma.
5 secondi/Velocità 5.
Aggiungere un filo d’olio e fare una salsa, programmare.
4 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Unite i gamberi al sugo e programmate ancora.
3 minuti / Temperatura 100° / Centrifuga inversa / Velocità 1.
Nel frattempo, disporre i pezzi di salmone nel recipiente del varoma, condire con sale e pepe, mettere da parte.
Una volta cotti i gamberi, bagnare con il vino bianco, la panna e la salsa di pomodoro, salare e pepare, posizionare il recipiente del varoma e programmare.
16 minuti / Temperatura 100° / Rotazione inversa / Velocità 1.
Trascorso il tempo, togliere il contenitore del varoma e schiacciare la salsa di gamberi, programmare.
15 secondi / Velocità 6.
Al momento di servire, disporre i pezzi di salmone su un vassoio o piatto e versarvi sopra una generosa porzione di salsa di gamberi.
Accompagnate questo Salmone con salsa di gamberi con Bimby con contorno di riso in bianco o se preferite verdure grigliate o al vapore. Ad ogni modo stanno benissimo.