peperoncino con carne con Bimby

25 mayo, 2022

oggi vi portiamo un piatto molto messicano di cibo tex-mex il chili con carne è carne macinata con fagioli rossi molto distanziati e speziati Questa ricetta richiede carne macinata.

Questo piatto è solitamente accompagnato da riso o con nachos tipo beccate ed è uno stufato molto gustoso

peperoncino con carne con Bimby

Persone

Tempo di cottura:

40 minuti

Tempo totale

40 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Ricette internazionali Bimby

Ingredienti del peperoncino con carne con Bimby

fagioli neri cotti
sale qb
2 spicchi d’aglio
1 cipolla
a piacere pepe
assaggiare i peperoni jalapeño
500 grammi di carne macinata
2 cucchiai di olio d’oliva vergine
2 foglie di alloro
400 grammi di pomodoro naturale tritato
100 grammi di brodo
assaggiare il cumino macinato, non troppo perché ha un sapore forte

Preparazione del peperoncino con carne con Bimby

Metti la cipolla, l’aglio e l’olio nel nostro boccale bimby e trita tutto
7 secondi/velocità 7
una volta finito soffriamo
6 minuti / 120ºC / velocità 2
Aggiungiamo la carne macinata e mescoliamo con la spatola per far sciogliere un po’ la carne e facciamo rosolare
8 minuti / 120ºC / velocità 1
Aggiungere 100 grammi di brodo e programmare
5 minuti / temperatura varoma / rotazione inversa / velocità 1
aggiungiamo ora al nostro bicchiere di Bimby il sale e il pepe e il pomodoro
15 minuti / 100º C / rotazione inversa / velocità cucchiaio
Adesso metteremo a pezzi i fagioli neri e i peperoni jalapeño e mescoliamo con la spatola, programmiamo
5 minuti / temperatura varoma / rotazione inversa / velocità 1
Il nostro peperoncino con carne sarà pronto