Pasta di mandorle con Bimby
Nella ricetta di oggi andremo in Francia proprio in epoca medioevale poiché da lì è l’origine della preparazione che vi mostreremo come fare, questi sono dei biscotti meravigliosi dove il vino bianco sarà uno degli ingredienti principali, Pasta di mandorle con Bimby. Questa ricetta utilizza le mandorle
pasta di mandorle con Bimby
Imperdibile l’abbinamento vino bianco e mandorle in pasta, non dimenticate di provarle, le adorerete.
pasta di mandorle con Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
20 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
35 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci con il Bimby
ingredienti
- 250 grammi di farina
- 50 grammi di mandorle intere
- 80 grammi di olio di semi di girasole
- 95 grammi di zucchero
- 85 grammi di vino bianco
- 8 grammi di lievito in polvere
Preparazione
- Per iniziare questa favolosa ricetta per la pasta di mandorle, aggiungi nel bicchiere del Bimby gli ingredienti secchi, come: il misurino di zucchero, la farina e il lievito, programma.
- 2 secondi/Velocità 5.
- Unite poi gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi e questi sono il vino bianco, l’olio di semi di girasole, programma.
- 2 minuti / Centrifuga inversa / Velocità 1.
- Otterrete un impasto morbido, a questo impasto prima di toglierlo dal bicchiere del Bimby aggiungete le mandorle intere e programmate.
- 5 secondi / Velocità 1.
- Assicurarsi che tutte le mandorle siano ben integrate nell’impasto.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Mettere l’impasto sul tavolo da lavoro con un po’ di farina, stenderlo con l’aiuto di un mattarello fino ad ottenere uno spessore di 1 centimetro.
- Tagliate i pasticcini della forma che preferite, disponeteli su una teglia leggermente unta e infarinata.
- Cuocere per 8 – 10 minuti a 180°C. O fino a quando non vedi un colore dorato chiaro attorno ai bordi di ogni pasta.
- Sfornate, fate raffreddare e poi gustateli
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