Pasta Alfredo con Bimby

Preparazione

1. Quando hai tutti questi ingredienti, segui questi passaggi:
2. Aggiungere nel bicchiere l’olio, l’aglio e il pomodoro. Programma a
3. velocità 8/4 secondi.
4. Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e poi programmare per
5. velocità 1 / 120º / 3 minuti.
6. Versare nel bicchiere il brodo, il pepe e il sale, il latte, la noce moscata, il succo di limone e il timo. Mettere il cestello nel Bimby e in quello mettere i petti di pollo, che devono essere coperti d’acqua. Metti al lavoro il robot
7. cottura lenta / 80º / 3 ore.
8. Togliere il cestello, riservare il pollo e dare
9. bollitore / funzione 90º.
10. Aggiungere la pasta e programmare a
11. velocità 0,5 / retromarcia / 90º / 20 minuti.
12. Sbriciolate i petti e mescolateli al contenuto del bicchiere. Per servire, guarnire con parmigiano e prezzemolo.