Palline impanate alla gruviera con Bimby

25 febrero, 2023

Se siete alla ricerca di un antipasto per il pranzo o la cena che state organizzando, potrebbe interessarvi quello che vi presentiamo oggi: le polpette di groviera impanate con il Bimby.

È una proposta semplice da preparare e che è una vera esplosione di gusto.

Persone

Tempo di preparazione:

37 minuti

Tempo di cottura:

27 minuti

Tempo totale

1 ora e 4 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti delle palline impanate al Gruyère con Bimby

185 grammi di acqua
145 grammi di groviera tritati
Sale e pepe a piacere
153 grammi di farina
5 uova
103 grammi di burro

Preparazione delle palline impanate al Gruyère con il Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Versare il sale, il pepe, l’acqua e il burro nel bicchiere del robot. programma a
velocità 1 / 100º / 5 minuti.
Aggiungere la farina e programmare a
velocità 3/1 minuto e mezzo.
Lasciare riposare il composto per qualche minuto e quindi avviare il robot, aggiungendo gradualmente le uova, a
velocità 5.
Aggiungere il formaggio e programmare a
velocità 2/30 secondi.
Versate l’impasto in una tasca da pasticcere e con esso ricavate delle palline, che appoggerete su una teglia, con carta da forno.
Infine, infornate la teglia, precedentemente preriscaldata, e lasciatela per 20 minuti a 210º.