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Salmone al curry con Bimby

23 junio, 2021

Il salmone è un tipo di pesce delizioso, generoso nella carne e nei suoi benefici. E se uniamo questa carne prelibata alle spezie, è davvero ottima.

Questa è la ricetta che condividiamo di seguito, curry di salmone con Bimby.

Persone

Tempo di cottura:

20 minuti

Tempo totale

20 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Senza categoria

ingredienti

500 grammi di filetto di salmone
1 cipolla
1 zucchina
1 compressa di brodo di pesce
60 grammi di vino bianco
½ cucchiaino di curry
½ cucchiaino di Cumino
10 grammi di olio d’oliva
Carta da forno.

Preparazione

Per iniziare la preparazione di questa meravigliosa ricetta, dovete lavare e tagliare a filetti il trancio di lonza di salmone per altrettanti commensali. Riserva.
Successivamente, versare la cipolla e le zucchine tagliate a pezzi, programmare.
6 secondi / Velocità 4.
Con l’aiuto di una spatola o di un cucchiaio, abbassare verso le lame i resti di verdure che hanno aderito alle pareti e al coperchio del boccale bimby. Quindi, aggiungiamo il vino bianco, insieme al dado, i cucchiaini di curry e il cumino, programma.
12 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
Trascorso il tempo di cottura, mettete la carta da forno nel contenitore del varoma.
Disporre i filetti di salmone sulla carta da forno nella ciotola del varoma e condire con un filo di olio d’oliva.
Per continuare, posizionare il contenitore del varoma in posizione e programmare.
6 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
Rimuovere con cautela il pesce dal varoma e posizionarlo su un piatto da portata o un vassoio.
Puoi accompagnare questo piatto di salmone al curry con Bimby con deliziose verdure saltate o grigliate.