Lenticchie cremose con spinaci e carote nel Bimby

10 diciembre, 2022

Le lenticchie sono un legume necessario in qualsiasi dieta sana. Per questo vi presentiamo ora una ricetta per prepararli: cremose di lenticchie con spinaci e carote al Bimby.

È un piatto molto equilibrato e completo che fornisce all’organismo sia ferro che vitamine. Questa ricetta richiede spinaci

Lentejas cremosas con espinacas y zanahorias en la Thermomix

Le persone

Tempo di preparazione:

1 ora e 7 minuti

Tempo di cottura:

58 minuti

Tempo totale

2 ore e 5 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Legumi con Bimby

Ingredienti per Lenticchie cremose con spinaci e carote nel Bimby

260 grammi di lenticchie
205 grammi di spinaci
2 carote sbucciate e tritate
105 grammi di cipolla
Sale a piacere
62 grammi di olio d’oliva
202 millilitri di panna da cucina
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cumino macinato
805 grammi di acqua
1 cucchiaino di aglio in polvere
Mezzo cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di paprika

Preparazione di lenticchie cremose con spinaci e carote nel Bimby

Nel momento in cui raccogli tutti questi ingredienti in cucina, segui i passaggi che indichiamo:
Versare l’olio e la cipolla nel bicchiere del robot. programma a
velocità 4/4 secondi.
Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e programmare a
velocità 1 / temperatura Varoma / 6 minuti.
Aggiungere la paprika e avviare il robot
velocità 1 / temperatura Varoma / 1 minuto.
Successivamente, aggiungi gli spinaci, le lenticchie, le carote, le spezie, il sale e l’acqua. programma a
velocità cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 40 minuti.
Quindi aggiungere la panna e programmare
velocità cucchiaio / retromarcia / 100º / 10 minuti.