latte d’avena con il Bimby

4 mayo, 2023

Un sostituto del latte e molto utilizzato nell’alimentazione vegetariana è il latte di avena, ricco di vitamine, fibre e carboidrati e povero di grassi.

Come proprietà, aiuta anche contro la stitichezza (grazie al suo contenuto di fibre), aiuta a combattere il colesterolo cattivo, è ricco di vitamine del gruppo B e fa bene alla pelle e alle ossa.

Persone

Tempo di cottura:

5 minuti

Tempo totale

5 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Ricette vegetariane con Bimby

Ingredienti del latte d’avena con Bimby

50 grammi di avena
1 litro d’acqua
1 bastoncino di cannella
mezzo cucchiaino di sale

Preparazione del latte d’avena con il Bimby

mettete nel nostro bicchiere Bimby l’avena, la cannella e una punta di sale e frullate il tutto
10 secondi / velocità 10
rimuovere e riservare tutto in una ciotola
Aggiungere il litro d’acqua e programmare
6 minuti / 80ºC / velocità 1
Aggiungere il composto che avevamo riservato nella ciotola e frullare nuovamente il tutto
2 minuti / velocità 5
programmiamo ancora una volta
1 minuto / 80ºC / velocità 1
lasciare riposare il tutto per 5 minuti
filtriamo il tutto con un colino e un canovaccio fine
infine premiamo sulla pasta che è rimasta sul panno, per finire di togliere tutta l’essenza dell’avena
Lasciare raffreddare in frigo e infine aggiungere dolcificante a piacere