Gelato al cioccolato con il Bimby

13 julio, 2022

Ora che il bel tempo sembra essere qui per restare, dobbiamo iniziare a svolgere una dieta più rinfrescante. Quindi, dobbiamo scommettere su insalate, bibite fresche… e, naturalmente, gelato. Questa ricetta richiede cioccolato

Proprio per questo, ora vi presentiamo una ricetta squisita: gelato al cioccolato con il Bimby.

Continua a leggere e scoprirai come prepararlo in modo semplice.

Gelato al cioccolato con il Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

15 minuti

Tempo totale

15 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

dolci con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby

Ingredienti gelato al cioccolato con il Bimby

Per poter sorprendere a casa con questo gelato, è necessario disporre preventivamente dei seguenti prodotti:
500 millilitri di latte intero.
150 grammi di zucchero.
100 grammi di cioccolato fondente.
3 uova.

Preparazione del gelato al cioccolato con il Bimby

Dopo aver raccolto tutti questi prodotti in cucina, è il momento di iniziare a fare il gelato seguendo queste istruzioni:
Tagliate il cioccolato a pezzetti e aggiungetelo al bicchiere. Per schiacciarlo dovrai mettere il robot velocità 4 per qualche secondo, finché non si vede che è perfettamente schiacciato.
Quindi procedere ad aggiungere i tuorli, lo zucchero e il latte.
Programma il Bimby su velocità 3 e temperatura 90º per circa 10 – 12 minuti.
Quindi, versa il contenuto del bicchiere in un contenitore di metallo e procedi a metterlo in congelatore.
Quando è già congelato, rimettilo nel bicchiere e schiaccialo programmando il robot velocità progressiva 6-7-8 per un massimo di 1 minuto.
Riponetela nel suddetto contenitore.