Affinché tutte le pance e i cuori siano felici, condividiamo una deliziosa ricetta per coloro che non tollerano o non consumano glutine, ma vogliono comunque mangiare e assaporare piatti deliziosi, questa volta frittelle di lattuga senza glutine con Bimby.
Delle deliziose frittelle che possono essere preparate per ogni occasione. Non smettere di provarli.
Frittelle di lattuga senza glutine con Bimby
Frittelle di lattuga senza glutine con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
19 minuti
Tempo totale
19 minuti
Cucina Inglese
Categoria:
Bimby Senza Glutine
Ingredienti per frittelle di lattuga senza glutine con Bimby
250 grammi di lattuga
75 grammi di fiocchi d’avena
50 grammi di grano saraceno
150 grammi di riso tondo
40 grammi di amido di mais
3 grammi di lievito chimico
150 grammi di latte
120 grammi di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
Preparazione di frittelle di lattuga senza glutine con Bimby
Per iniziare la preparazione di questa meravigliosa ricetta di frittelle di lattuga senza glutine con il Bimby, versare nel bicchiere del Bimby per macinare, i fiocchi d’avena insieme al grano saraceno, l’amido di mais oltre al lievito chimico e programmare.
1 minuto / Velocità 10.
Quando si ottiene una farina fine o una polvere con gli ingredienti di cui sopra, procedere all’incorporazione
il latte e 20 grammi di olio e programmare.
15 secondi / Velocità 5.
Per continuare aggiungete la lattuga tagliata a striscioline, salate, pepate e programmate.
5 secondi / Rotazione inversa / Velocità 2.
Al termine del tempo programmato, con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola, rimuovere i resti aderenti del composto dalle pareti e dal coperchio del contenitore del Bimby.
D’altra parte, in una padella o in una friggitrice, scaldare l’olio per friggere.
Con l’aiuto di due cucchiai prelevare delle porzioni di impasto e immergerle nella padella con l’olio ben caldo, friggerle finché non saranno dorate.
Lasciate riposare su carta assorbente e il gioco è fatto.