Oggi portiamo una ricetta per celiaci con intolleranza al glutine, riguarda le Marchesi
un buonissimo dolce mandorle e farina di mais qui vi lasciamo la ricetta che come sempre con il nostro Bimby è estremamente facile da realizzare
Marchesi senza glutine con Bimby
Marchesi senza glutine con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Categoria:
Bimby Senza Glutine
Ingredienti Marchesi senza glutine con Bimby
- 120 grammi di zucchero
- 120 grammi di zucchero a velo
- la scorza di 1/2 limone
- 250 grammi di mandorle tritate
- 40 grammi di farina per dolci Schar mix C
- 40 grammi di farina di maggio
- 4 uova
- un cucchiaino di lievito
Preparazione delle Marchesi senza glutine con Bimby
- Preriscaldare il forno a 200º
- mescolate lo zucchero a velo insieme alla scorza di limone e frullate il tutto
- 30 secondi / velocità 10
- aggiungete le mandorle e la maizena e il lievito e frullate il tutto
- 45 secondi / velocità 10
- mettere tutto in una ciotola e riservare
- Nel bicchiere Bimby mettiamo la nostra farfalla sulle lame e mettiamo le uova insieme allo zucchero e programmiamo
- 6 minuti a 37º e velocità 3 1/2.
- Quindi programmiamo di nuovo
- 6 minuti a 3 1/2 questa volta senza temperatura
- Abbiamo aggiunto l’impasto di farine che avevamo riservato, guarda, hanno esclamato tutti
- 6 secondi / velocità 5
- togliere la farfalla e finire di mescolare con la spatola
- riempire le capsule con l’impasto in modo che occupino 3/4 parti della capsula e infornare
- 15 minuti / 180º
- Sfornate e cospargete sopra lo zucchero a velo
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