Fagioli bianchi con zucca nel Bimby

11 diciembre, 2022

I legumi sono alimenti molto buoni per la salute, quindi ci sono diverse ricette con loro. E uno dei più interessanti è quello che vi presentiamo ora: fagioli bianchi con zucca nel Bimby.

È un piatto caldo, sano e squisito ideale per le stagioni autunnali e invernali. Questa ricetta richiede fagioli bianchi

Fagioli bianchi con zucca nel Bimby

Le persone

Due

Tempo di preparazione:

48 minuti

Tempo di cottura:

39 minuti

Tempo totale

1 ora e 27 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Legumi con Bimby

Ingredienti per Fagioli bianchi con zucca nel Bimby

210 grammi di fagioli bianchi cotti
105 grammi di zucca
450 grammi di brodo vegetale
2 salsicce fresche tritate
Sale e pepe macinato a piacere
22 grammi di olio d’oliva
1 aglio grosso
1 cucchiaino di curcuma in polvere
100 grammi di cipolla
55 grammi di carota

Preparazione di fagioli bianchi con zucca nel Bimby

Quando hai già questi prodotti, segui le istruzioni che ti diamo:
Versare l’olio nel bicchiere del robot e programmare
velocità 1 / 120º / 3 minuti.
Aggiungere le salsicce e programmare a
velocità 1 / 120º / 5 minuti.
Tira fuori le salsicce e prenotale.
Aggiungere ora il sale, il pepe, la cipolla, la carota e l’aglio. cucina a
velocità 5/5 secondi.
Quindi riprogrammare a
velocità 1 / 120º / 5 minuti.
Versate il brodo nel bicchiere e nel cestello mettete la zucca sbucciata e spezzettata. programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 15 minuti.
Rimuovi la zucca e metti al lavoro il robot
velocità 9/30 secondi.
Aggiungere la zucca, le salsicce, i fagioli e la curcuma al bicchiere. programma a
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 10 minuti.