Se amate la pasticceria e le ricette internazionali, sappiate che la proposta di oggi sarà molto interessante per voi: la creme brûlée vegana con il Bimby.
È una versione vegana del tradizionale dolce francese, caratterizzato dal suo croccante rivestimento al caramello.
Creme brûlée vegana con Bimby
Creme brûlée vegana con Bimby
Persone
6
Tempo di preparazione:
45 minuti
Tempo di cottura:
36 minuti
Tempo totale
1 ora e 21 minuti
Cucina
cucina francese
cucina francese
Categoria:
Ricette Vegetariane con Bimby
Ingredienti della Crûlée vegana con Bimby
- 402 grammi di tofu tritato
- 92 grammi di zucchero
- Acqua calda
- 1 busta di preparato vegano per flan
- 302 grammi di latte di mandorla
Preparazione della Crûlée vegana con Bimby
- Quando hai quei prodotti pronti, segui i passaggi che indichiamo:
- La prima cosa è preriscaldare il forno a 180º.
- Quindi, aggiungi lo zucchero al bicchiere del robot e programma
- velocità 10/10 secondi.
- Abbassare i resti delle pareti con l’aiuto di una spatola, quindi aggiungere il preparato per flan, il tofu e il latte di mandorla. programma a
- velocità 5/10 secondi.
- Distribuire poi il composto in sei stampini per il dolce. Queste le mettete in una pirofila e al suo interno, accanto agli stampini, versate dell’acqua calda. In particolare, fino alla metà di quelli.
- Quindi, metti la pirofila nel forno e tienila lì
- 160º / 35 minuti.
- Trascorso questo tempo, estraete gli stampini e lasciateli raffreddare. Poi mettetele in frigo e tenetele lì per almeno 3 ore prima di servirle.
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