Crema di porri e sedano con il Bimby

30 junio, 2022

Sì, perché, dopo, ti mostreremo come preparare un gustoso crema di porri e sedano con il Bimby.

Di seguito tutti i dati.

Le persone

Tempo di cottura:

28 minuti

Tempo totale

28 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby Zuppe e creme con Bimby Bimby Gluten Free

Per preparare questo piatto che ora vi proponiamo, è necessario disporre di prodotti come questi:
Due porri.
Un piccolo mucchio di sedano.
1 patata.
500 ml di latte.
100 grammi di olio d’oliva.
Sale a piacere.

Una volta che siete riusciti ad acquistare tutti questi ingredienti, è il momento di iniziare a preparare la crema seguendo queste istruzioni:
Mondate, mondate e tagliate a pezzi sia i porri che il sedano. Quest’ultimo deve scottarli per un paio di minuti.
Mondate e tagliate a pezzi anche la patata.
Versare l’olio nel bicchiere del robot e programmare il robot su velocità 1 e temperatura 100º per circa 3 minuti.
Quindi aggiungere la patata, i porri, il sedano e il sale. Programma il Bimby a velocità 3 e temperatura 100º per 7 minuti.
Versate nel bicchiere il latte e circa 500 millilitri dell’acqua con cui avete sbollentato il sedano. Programmare alla stessa velocità e temperatura del passaggio precedente per 15 minuti.