Crema di gamberi e asparagi con Bimby

16 enero, 2023

Una crema è un ottimo piatto per iniziare un pranzo o una cena. E una buona opzione in questo senso è la crema di gamberi e asparagi al Bimby.

È una proposta che combina molto bene le consistenze e i sapori dei suoi due ingredienti principali. Questa ricetta richiede asparagi bianchi

La gente

Tempo di preparazione:

31 minuti

Tempo di cottura:

21 minuti

Tempo totale

52 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

creme e zuppe

Quando hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Sbucciare i gamberi. Lascia i corpi già riservati, mentre le teste e i gusci li gettano nel bicchiere del robot insieme al pomodoro e all’acqua. programma a
velocità 4 / 100º / 7 minuti.
Filtrare il fumetto e metterlo da parte.
Lavare il vetro del robot e asciugarlo. Aggiungere gli ingredienti per la besciamella e programmare
velocità 4 / 100º / 6 minuti.
Aggiungi il brodo e avvia il robot
velocità 5 / 100º / 5 minuti.
Versate i corpi dei gamberi nel bicchiere e lasciate riposare il tutto per circa 3 minuti.
Poi dovrete mettere gli asparagi e le uova tritate in una zuppiera e poi aggiungere il contenuto del bicchiere.