Crema di cipolle rosse con Bimby

1 julio, 2021

Se ami le creme e le zuppe, dovresti sapere che il tuo robot da cucina può aiutarti a realizzarne un’ampia varietà. E un buon esempio di ciò è la ricetta che ora vi presentiamo: crema di cipolle rosse con Bimby.

È un piatto sano e semplice da preparare con il quale puoi contribuire al tuo organismo, tra le altre cose, con le vitamine. Questa ricetta richiede brodo di pollo

Persone

Tempo di preparazione:

25 minuti

Tempo di cottura:

15 minuti

Tempo totale

40 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

creme e zuppe

ingredienti

1,1 chili di cipolla rossa a pezzi
Sale e pepe macinato a piacere
44 grammi di olio d’oliva
110 grammi di panna liquida
440 grammi di brodo di pollo

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Aggiungere sia l’olio che la cipolla nel bicchiere del robot. Inizia con l’alta temperatura.
Aggiungere il pepe e il sale. Programma a
velocità 8/30 secondi.
Aggiungere il brodo e cuocere
velocità 1/100º / 10 minuti.
Quindi riprogrammare su
velocità 10/1 minuto.
Quindi aggiungere la panna e mettere in funzione il robot
velocità 3 / 90º / 2 minuti.
Quindi programma a
velocità 10/1 minuto.