Cozze in salsa di capesante con Bimby

30 abril, 2022

Ti piacciono molto le cozze in casa, ma sei già stanco di mangiarle allo stesso modo. In questo caso, adorerai la ricetta di oggi: cozze in salsa di capesante con Bimby.

È una proposta con cui ti succhierai le dita e che non è affatto complicato da preparare con il robot da cucina. Questa ricetta richiede cipolla

Persone

Tempo di preparazione:

44 minuti

Tempo di cottura:

34 minuti

Tempo totale

1 ora e 18 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Frutti di mare con Bimby

Ingredienti Cozze in salsa di capesante con Bimby

1 cucchiaino di sale marino
2 chili di cozze pulite e cotte
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
205 grammi di pomodoro naturale schiacciato
210 grammi di cipolla in quarti
32 grammi di aceto di mele
105 grammi di olio d’oliva

Preparazione delle Cozze in Salsa di Capesante con Bimby

Quando hai tutti gli ingredienti, segui questi passaggi:
Aggiungere la cipolla nel bicchiere e programmare
velocità 5/4 secondi.
Versare l’olio e programmare
velocità cucchiaio / temperatura Varoma / 10 minuti.
Aggiungere il sale marino, l’aceto, il pomodoro e il concentrato. Avvia il robot a
velocità 1 / 100º / 20 minuti.
Separare i corpi delle cozze dai gusci e poi versare i corpi nel bicchiere. programma a
velocità del cucchiaio / girare a sinistra / 100º / 3 minuti.