Il budino è uno dei dolci anglosassoni più tipici. Quello che vi proponiamo oggi è di farne una versione con il vostro robot da cucina: budino di ciliegie con Bimby.
È un dolce non solo squisito ma anche facile da preparare.
Budino di ciliegie con Bimby
Budino di ciliegie con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
1 ora e 10 minuti
Tempo di cottura:
1 ora
Tempo totale
2 ore e 10 minuti
Cucina
Cucina inglese
Cucina inglese
Categoria:
dolci con Bimby
Ingredienti budino di ciliegie con Bimby
- 1 impasto rotto
- 460 grammi di ciliegie sciroppate
- 92 grammi di amido di mais
- 2 cucchiaini di vaniglia liquida
- 162 grammi di zucchero
- 652 grammi di latte
- 172 grammi di panna liquida
- 3 uova
Preparazione del budino di ciliegie con Bimby
- Quando hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi indicati di seguito:
- Versare la maizena, le uova, la vaniglia e lo zucchero nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 4/25 secondi.
- Quindi aggiungere la panna e il latte. programma a
- velocità 4 / 90º / 12 minuti.
- Riprogrammare a
- velocità 5/10 secondi.
- Aggiungere le ciliegie scolate.
- Con una spatola amalgamate bene il tutto.
- Stendete l’impasto e adagiatelo in uno stampo da dolce e da forno. Bucherellatela con l’aiuto di una forchetta e versateci dentro il contenuto del bicchiere.
- Infine mettete lo stampo in forno, precedentemente preriscaldato, e lasciatelo lì per circa 47 minuti a 180º.
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