Panna cotta al salmone con Bimby
Hai una cena a casa a cui hai invitato diversi familiari e amici e vuoi sorprendere con un menu originale. In tal caso, una buona alternativa è la ricetta che ora vogliamo insegnarvi a preparare e che è l’ideale come antipasto o primo piatto: panna cotta al salmone con Bimby. Questa ricetta richiede la panna
Panna cotta al salmone con Bimby
È un piatto ispirato al dolce italiano noto come panna cotta, ma a base di salmone affumicato, un pesce che apporta vitamine e omega 3 all’organismo.
Panna cotta al salmone con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
17 minuti
Tempo di cottura:
7 minuti
Tempo totale
24 minuti
Cucina
cucina italiana
cucina italiana
Categoria:
1 piastre Bimby
ingredienti
- 220 grammi di salmone affumicato
- 3 fogli di gelatina
- 15 centilitri di latte
- pepe a piacere
- 30 centilitri di panna
Preparazione
- Quando hai raccolto quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Idratare i fogli di gelatina in una ciotola di acqua fredda per circa 10 minuti.
- Nel bicchiere robot, intanto, aggiungere la panna e il latte. programma a
- velocità 2 / 80º / 6 minuti.
- Quindi aggiungere la gelatina scolata, il salmone tritato e il pepe. programma a
- velocità 5/20 secondi.
- Non resta che versare il contenuto del bicchiere in più stampini e lasciarli raffreddare in frigorifero per circa quattro ore.
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