Il pesce, senza dubbio, è uno degli alimenti che, in genere, tende a costare ai genitori più di quanto non venga mangiato dai loro figli. Proprio se vi succede la stessa cosa con i vostri piccoli, potrebbe interessarvi la ricetta che ora vi proponiamo: polpette di sarde con Bimby. Questa ricetta richiede le sardine
Polpette di sardine con Bimby
È una ricetta semplice con la quale i minorenni non si opporranno a mangiare questo pesce così salutare e necessario da essere presente in qualsiasi dieta.
Polpette di sardine con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
46 minuti
Tempo di cottura:
36 minuti
Tempo totale
1 ora e 22 minuti
Cucina Cucina spagnola
Categoria:
Pesce con Bimby
ingredienti
600 grammi di sardine
2 o 3 aglio
3 grandi pomodori pelati
1 cipolla media
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di prezzemolo tritato
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di curcuma
Preparazione
Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Pulite bene le sardine, eliminando le squame, eliminando le viscere, la testa, il dorso e la coda. Lavateli accuratamente.
Versate poi le sardine nel bicchiere del robot insieme alla curcuma, sale, prezzemolo e pepe. programma a
velocità 10/20 secondi.
Con il contenuto del bicchiere formate delle polpette, delle polpette, con le mani o aiutandovi con qualche cucchiaio. Prenotazione.
Pulite e asciugate il bicchiere per aggiungere l’aglio e la cipolla. programma a
velocità 7/5 secondi.
Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e aggiungere l’olio. programma a
velocità 1 / 100º / 3 minuti.
Quindi aggiungere i pomodori, sale e pepe, lo zucchero e un bicchiere d’acqua. Metti il robot in funzione a velocità 2 / 90º / 15 minuti.
Al termine del passaggio precedente aggiungere le polpette e programmare
velocità 1 / rotazione inversa / 100º / 17 minuti.