Fagioli con pollo con Bimby

Preparazione

1. Per iniziare la preparazione di questa ricetta, metti la cipolla sbucciata e tritata, lo spicchio d’aglio e gli spinaci lavati e scolati nel boccale bimby, programma.
2. 5 secondi / Velocità 5.
3. Controlliamo che gli ingredienti siano stati tritati bene e con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola abbassiamo i resti di verdura aderenti alle pareti e il coperchio del boccale bimby alle lame.
4. Sciacquate invece i fagioli sotto il rubinetto dell’acqua fino a quando non avranno più schiuma. Li lasciamo scolare in uno scolapasta.
5. Nel frattempo tagliate il petto di pollo in 4 strisce e ciascuna striscia in 4 pezzi, aggiustate di sale e pepe.
6. Nel frattempo tagliate tre fogli di carta stagnola. Mettine due, uno sopra l’altro, sul vassoio del varoma. Alziamo i bordi (formando una specie di vassoio all’interno del contenitore del varoma) in modo che, quando si aggiungono gli ingredienti, non fuoriescano.
7. Disporre i fagioli scolati al centro del vassoio del varoma. Distribuire sopra i pezzi di pollo. Aggiungere le verdure sminuzzate che erano state conservate nel boccale bimby. Versare il vino bianco e l’olio d’oliva intorno. Controllare di sale e pepe e cospargere con timo e origano.
8. Chiudete la confezione con l’altro foglio di alluminio, mettete il foglio sopra gli ingredienti, unite i bordi del foglio inferiore con il foglio superiore e piegate in modo che la carta rimanga chiusa.
9. Per continuare, versare 1 litro d’acqua nel boccale bimby e programmare.
10. 5 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
11. Quando l’acqua è calda, posizionare il varoma e programmare.
12. 30 minuti / temperatura Varoma / velocità 2.
13. Trascorso il tempo di cottura, estraete con cura il contenitore del varoma e lasciate riposare, scoprite le papillote e servite, buon appetito e buon appetito. Aspetto i vostri commenti, alla prossima ricetta!