Se stai cercando un antipasto o un antipasto per un pasto che hai in casa, la ricetta che ora ti proponiamo sarà molto interessante: sanguinaccio e pere al Bimby.
È una ricetta che è un perfetto mix tra tradizione e innovazione con la quale sarete sicuri di deliziare i vostri ospiti. Questa ricetta prevede il sanguinaccio
Pudding nero e gnocchi di pere con Bimby
Pudding nero e gnocchi di pere con Bimby
persone
8
Tempo di preparazione:
18 minuti
Tempo di cottura:
8 minuti
Tempo totale
26 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Beccare con il Bimby
ingredienti
- 1 confezione di wafer per gnocchi
- 1 pera grande
- Sale e pepe nero macinato a piacere
- 1 sanguinaccio
- 1 uovo sbattuto
- 11 grammi di olio d’oliva
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Aggiungere l’olio alla ciotola del robot e programmare a
- velocità 1 / temperatura Varoma / 3 minuti.
- Quindi aggiungere la pera sbucciata e tritata. Programma a
- velocità 1 / temperatura Varoma / 3 minuti.
- Togliere la pelle al sanguinaccio, sbriciolarlo e aggiungerlo al bicchiere insieme al sale e al pepe. Metti al lavoro il robot
- velocità 2 / 80º / 2 minuti.
- Riempite le cialde con il contenuto del bicchiere e sigillatele bene, aiutandovi con una forchetta. Spennellateli con l’uovo sbattuto e adagiateli su una teglia foderata con carta da forno.
- Mettere la suddetta teglia nel forno, precedentemente preriscaldato, e tenerli lì a 200º finché non si vede che gli gnocchi sono dorati.
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