Panino gelato al cioccolato e crema con Bimby

Preparazione

1. Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
2. Iniziate preparando la pralina versando in un tegame lo zucchero e l’acqua e scaldateli finché non si sciolgono e assumono un aspetto dorato.
3. Poi mettete le mandorle in quella padella per farle caramellare. Quando saranno pronte, mettetele a raffreddare su una teglia foderata con carta da forno.
4. Quando saranno freddi, mettili nel bicchiere del robot e programma a
5. velocità 5/5 secondi.
6. Prenotazione.
7. Per fare il gelato, posizionate la farfalla sulle lame. Aggiungere la panna e montarla a
8. velocità 3.5.
9. Togliete la farfalla e versate la panna montata in due contenitori, metà in ciascuno. Prenotazione.
10. In uno di questi contenitori aggiungere circa 160 grammi di latte condensato e mescolare bene con una spatola. Quindi versatelo in uno stampo da gelato, precedentemente rivestito con pellicola trasparente. Ottenere bene il gelato distribuendolo su tutto lo stampo e cospargendolo con la pralina. Prenotazione.
11. Il resto del latte condensato aggiungetelo al boccale bimby con il cacao. Programma a
12. velocità 3/30 secondi.
13. Il contenuto del bicchiere versatelo sull’altra metà della panna montata, mescolate bene il tutto e mettetelo nello stampo per gelato. Dovrebbe stendersi bene e poi bisogna coprirlo con della pellicola. Riponete in frigorifero per almeno 8 ore.
14. Trascorso questo tempo, sformate e preparate il panino per panino utilizzando i biscotti oi tulipani.