Molte volte la carne lascia andare quell’ago che a volte arriva ad infastidire il piatto, poiché fa cuocere la carne invece di essere fritta. Oggi vi portiamo alcuni trucchi in modo che questo non vi accada MAI più
qui ti lasciamo come farlo
Trick to avoid that the meat does not release water when fried
Trucco in modo che la carne non rilasci acqua durante la frittura
19 mayo, 2021
Categoría:
Sin categoría
Ingredientes
- Trucco in modo che la carne non rilasci acqua durante la frittura
Personas
4
Preparación
- A chave é porque o óleo é muito quente
- a carne NÃO DEVE ESTAR FRIA, é preferível retirá-la meia hora antes de a preparar para que fique à temperatura ambiente
- (se você colocar frio vai baixar a temperatura do óleo) e isso vai fazer com que tire água
- a panela com o óleo deve estar muito quente antes de adicionar a carne a cerca de 71º
Related posts:
Trucco in modo che la carne non rilasci acqua durante la frittura
Trucchi affinché le crocchette non si rompano durante la frittura
Trucco per scongelare in modo ottimale il pesce industriale
Gli articoli che dovresti leggere se non conosci il Bimby
20 cose da fare con il tuo Bimby che non sono ricette
Come pulire il microonde in modo semplice ed ecologico
La carne va lavata con acqua prima di mangiarla?
Trucchi per togliere il sale in eccesso durante la cottura
Trucco per non tagliarci mai con le masse Bimby
Trucco per ottenere l’impanatura perfetta nella carne
Come tagliare la carne con il Bimby – Trucco
Cosa non dovresti MAI fare con il tuo Bimby