Cosce di pollo al vino rosso con bimby

6 octubre, 2023

oggi stiamo portando alcune cosce di pollo al vino rosso, le cosce sono molto versatili proprio come il pollo e possono essere fatte in mille modi diversi

sono sicuro che ti piaceranno queste cosce

Persone

Tempo di preparazione:

1 ora, 30 minuti

Tempo di cottura:

1 ora, 5 minuti

Tempo totale

2 ore, 35 minuti

Cottura

Cucina spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby
Ricette dietetiche con Bimby

Ingredienti di cosce di pollo in vino rosso con bimby

4 o 5 cosce di pollo pepate
200 grammi di vino rosso
250 grammi di brodo di carne
100 grammi di pepe rosso
75 grammi peperoni verdi
150 grammi di cipolla
40 grammi di carota
75 grammi di conserve di pomodoro schiacciate
3 spicchi d’aglio
30 grammi di olio d’oliva
1 foglia di alloro
1 cucchiaino di erbe provenzali
sale

Preparazione di cosce di pollo in vino rosso con bimby

Inizieremo la nostra ricetta mettendo le carote, i peperoni rossi e verdi, l’aglio e le cipolle nel nostro bicchiere di bimby e tritare
4 secondi / velocità 4
Aggiungere l’olio d’oliva e friggere senza padella
12 minuti / Temperatura Varoma / Velocità Cucchiaio
aggiungere le erbe, alloro e pomodoro e programma
5 minuti / Temperatura Varoma / Velocità Cucchiaio
Metti la farfalla e metti le cosce, insieme al vino, al brodo e al sale
45 minuti / 100ºC / girare a sinistra / velocità cucchiaio
Tiriamo fuori le cosce con cura per non bruciare e le mettiamo in una ciotola
prendiamo la foglia di alloro, rimuoviamo la farfalla e schiacciiamo
30 secondi / velocità 8
Metti la salsa sulle cosce e mangia…