ajoblanco con Bimby

Preparazione della Ricetta Ajoblanco con il Bimby

1. Una volta che hai già in cucina i suddetti prodotti, è il momento di preparare la zuppa fredda con il tuo robot da cucina seguendo questi passaggi:
2. Nel bicchiere Bimby dovete introdurre l’aglio sbucciato e le mandorle insieme al sale. programmiamo
3. 30 secondi / velocità 5
4. Quindi aggiungere il pangrattato alla miscela esistente e programmare di nuovo
5. 30 secondi / velocità 5
6. finché non ne rimane uno pasta consistente ed omogenea.
7. Quindi, rimetti a posto il robot
8. alla velocità 5
9. e comincia a versare l’olio d’oliva sopra il predetto composto, senza togliere ciò che è il bicchiere e attraverso il coperchio, e poi fa il medesimo con l’acqua e l’aceto.
10. l’ultimo programma l’ultima volta
11. 1 minuto / velocità 10
12. E questo è tutto. Ora avrai pronto l’ajoblanco, che devi mettere in frigorifero in modo che sia fresco al momento di servire. Dovresti saperlo quando andrai a distribuirlo potete accompagnarlo con uvetta, pezzetti di melone o uva naturale, tra le altre opzioni.

Suggerimenti per preparare un buon ajoblanco andaluso

1. Usa ingredienti freschi e di qualità. L’ajo blanco è una zuppa molto semplice, quindi la qualità degli ingredienti che utilizzerai farà la differenza nel risultato finale.
2. Tostare le mandorle prima di tritarle. La tostatura delle mandorle ne migliorerà il sapore e l’aroma e darà all’aglio bianco una consistenza più morbida e cremosa.
3. Mettere a bagno il pane in acqua fredda prima di usarlo. Il pane è uno degli ingredienti principali dell’ajo blanco e immergerlo in acqua fredda prima di schiacciarlo contribuirà a conferire alla zuppa una consistenza più liscia e uniforme.
4. Aggiungere l’olio d’oliva poco alla volta mentre si frullano gli ingredienti. Aggiungere l’olio d’oliva poco alla volta mentre si frullano gli ingredienti contribuirà a dare alla zuppa una consistenza più cremosa.
5. Regola la quantità di aceto a piacere. L’aceto è un ingrediente fondamentale dell’aglio bianco, poiché gli conferisce un tocco acidulo e rinfrescante. Tuttavia, la quantità di aceto da usare dipenderà dal tuo gusto personale, quindi ti consiglio di aggiungerne poco alla volta e assaggiare la zuppa per regolare la quantità in base alle tue preferenze.
6. Servire l’aglio bianco ben freddo. L’ajo blanco è una zuppa fredda, quindi è importante servirlo molto freddo in modo che sia rinfrescante e appetitoso.
7. Seguendo questi consigli riuscirete sicuramente a preparare un delizioso e rinfrescante aglio bianco. Godere!