Polpette di pollo al limone con Bimby

2 mayo, 2023

Ami la gastronomia in generale, per questo periodicamente ti piace sorprendere a casa cucinando ricette internazionali. E uno di questi è quello che vi presentiamo oggi: le rillettes di pollo al limone.

Nasce come piatto originario della Francia che ha una certa somiglianza con il patè e si mangia, quindi, spalmato su qualsiasi tipo di pane.

Filetti di pollo al limone con Bimby

Rillette di pollo al limone

Persone

Tempo di preparazione:

22 minuti

Tempo di cottura:

12 minuti

Tempo totale

34 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Ricette Bimby Internazionali

Rillette di pollo al limone Ingredienti

265 grammi di petto di pollo disossato e tagliato a pezzi
17 grammi di succo di limone
erba cipollina tritata
1 scalogno
50 grammi di formaggio
82 grammi di panna
3 fette di limone
Un pizzico di pepe di Espelette
17 grammi di ketchup
Sale e pepe macinato a piacere
1 dado vegetale

Preparazione dei Rillettes di Pollo al Limone

Indossa il grembiule e segui queste istruzioni per preparare la ricetta:
Aggiungere il pollo nel bicchiere del robot, ricoprirlo d’acqua e aggiungere anche il dado. programma a
velocità 1 / 100º / 10 minuti.
Successivamente, aggiungi lo scalogno e programma a
Turbo / 30 secondi.
Quindi aggiungere nel bicchiere la panna, il succo, le fette di limone, il ketchup, il pepe, il sale, il pepe e il formaggio e l’erba cipollina. Metti al lavoro il robot
velocità 2 / giro inverso / 40 secondi.
Avete già pronte le rillettes. Tutto quello che devi fare è versarlo in uno o più contenitori ermetici e metterli in frigo per 2 o 3 ore prima di assaggiare la ricetta.