Se a casa hai un debole per i dolci o se ora stai cercando di sorprendere la tua famiglia con una squisita colazione, sei interessato a continuare a leggere.
E ti faremo conoscere come preparare i pancake americani con il Bimby.
Continua a leggere e vedrai che è una ricetta tanto gustosa quanto semplice.
Frittelle americane con il Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
15 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci con il Bimby
Ingredienti dei pancake americani con il Bimby
- Per farne un po’ quattro porzioni di frittelle devi procedere all’acquisto dei seguenti prodotti necessari:
- 100 grammi di Farina per dolci.
- 1 uovo grande
- mezzo cucchiaino di lievito in polvere.
- 25 grammi di Burro senza sale.
- 125 millilitri di latte totale.
- Mezza bustina di zucchero vanigliato.
- 25 grammi di zucchero bianco.
Preparazione dei Pancake Americani con il Bimby
- Una volta che hai tutti gli ingredienti in cucina, indossa il grembiule e segui questi passaggi:
- la prima cosa sarà setacciare la farina e prenotalo.
- Quindi dovrai aggiungere sia il tuorlo d’uovo che lo zucchero vanigliato e lo zucchero nel bicchiere del robot. sarà programmato per velocità 6 per 10 secondi.
- Unite poi il burro, che deve essere precedentemente uscito dal frigorifero per qualche minuto, e il latte.
- Il Bimby sarà programmato su velocità 4 e temperatura 37º per 1 minuto.
- Subito dopo nel bicchiere verranno versati anche il lievito e la farina. Sarà programmato alla velocità 6 per 6 secondi.
- Successivamente, devi aggiungere tutto il composto in una ciotola mentre procedi ad asciugare bene il bicchiere del robot.
- Ed è che in questo, con la farfalla accesa, sarà necessario versare l’albume dell’uovo grande e sarà programmato per velocità 3 e mezzo per 2 minuti. Il risultato verrà aggiunto alla ciotola.
- Tutto l’impasto sarà impastato con le mani fino a quando non sarà ben legato. Quello che rimarrà sarà usare una padella calda per fare le frittelle.
- Questi si possono accompagnare con la panna, con il cioccolato, con il miele…
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