Pan di Spagna Bimby

Preparación

1. Inizia posizionando la farfalla sulle lame del bicchiere Bimby, aggiungi le uova accanto allo zucchero, programma. 6 minuti / Temperatura 40 ° / Velocità 3.
2. Programmare immediatamente senza temperatura. 6 minuti / Velocità 3.
3. Quindi, aggiungi la farina e mescola rapidamente, programma. 4 secondi / Velocità 1.
4. Per terminare la miscelazione utilizzare una spatola con movimenti lenti.
5. Lasciare riposare circa 10 minuti affinché la miscela si stabilizzi bene.
6. Successivamente, versare il composto in un sacchetto per pasticceria, facendo attenzione a non versare poiché l'impasto è abbastanza leggero e morbido, posizionare un ugello liscio per il pasticcere.
7. Preriscalda il forno a 200 ° C. Su una teglia, posizionare la carta antiaderente e un po 'di burro e farina per facilitare la rimozione dei biscotti una volta cotti.
8. Con la busta della pasta frolla e sulla teglia fare canne della dimensione desiderata e con pochi centimetri di separazione, l'ideale è che abbiano tutte le stesse dimensioni in modo che la cottura sia uniforme.
9. Cospargi lo zucchero di vetro su ogni bastoncino.
10. Cuocere in forno a 180 ° C per 6-8 minuti, a seconda dell'intensità del forno o fino a quando non si vedono i bordi dei biscotti dorati.
11. Al termine del tempo di cottura, rimuoverlo immediatamente dal forno e rimuoverli dal vassoio con la punta di un coltello. Metti i biscotti su un altro vassoio e lasciali raffreddare, quindi divorali, condividili, regalali o semplicemente usali per qualsiasi altra preparazione.
12. Puoi aggiungere un po 'di colore e aroma a questi biscotti di biscotti aggiungendo all'impasto il sapore che desideri, con la scorza di arancia o limone grattugiata, o anche alcune gocce di vaniglia sono fantastiche.