Cozze al Whisky con Bimby

20 mayo, 2022

Adoriamo le cozze, tanto che abbiamo già fatto tante ricette con le cozze con il Bimby prima.

Le cozze sono ricche di omega3, oltre ad essere un alimento ideale per le diete grazie al loro basso contenuto calorico Questa ricetta utilizza le cozze

Persone

Tempo di cottura:

25 minuti

Tempo totale

25 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Frutti di mare con Bimby Pesce con Bimby Snack con Bimby Ricette con Bimby per Natale

Ingredienti delle Cozze al Whisky con Bimby

1 chilo di cozze pulite
200 grammi di whisky
100 grammi di cipolla
30 grammi di Olio Extravergine di Oliva
200 grammi di latte evaporato
1/2 cucchiaino di amido di mais
Pepe nero

Preparazione delle Cozze al Whisky con Bimby

Con le cozze pulite ( o perché le abbiamo pulite bene o perché le abbiamo comprate pulite ) le mettiamo nel contenitore del varoma e teniamo da parte
Iniziamo mettendo la cipolla tagliata a pezzi e l’olio d’oliva nel nostro boccale bimby e tritiamo
10 secondi/velocità 5
poi programmiamo
10 minuti / Varoma / velocità 2 (senza mettere la tazza)
aggiungiamo il latte evaporato, il whisky e il pepe e adagiamo sopra il contenitore del varoma che avevamo riservato con le cozze e programmiamo
13 minuti / Varoma / velocità 2
poi mettiamo l’amido di mais e con la spatola mescoliamo un po’ e cuociamo ancora
5 minuti / Varoma / velocità 2
togliamo le cozze dal varoma e le mettiamo in una ciotola e ci mettiamo sopra la salsa fatta con il nostro Bimby e mangiamo ancora calde