Torta greca al latte con Bimby

25 febrero, 2022

Torta greca al latte con Bimby

Ami imparare a preparare ricette di altre cucine del mondo e proprio per questo vogliamo insegnarti a prepararne una di origine mediterranea: la torta greca al latte con Bimby. Questa ricetta richiede uova.

È una proposta diversa, morbida, che sicuramente ti farà innamorare, tanto che inizierai a inserirla nella tua dieta in più occasioni.

Torta greca al latte con Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

1 ora, 1 minuto

Tempo di cottura:

51 minuti

Tempo totale

1 ora e 52 minuti

Cucina

cucina greca

Categoria:

dolci con il Bimby

ingredienti

1 cucchiaio di scorza di limone e un altro di arancia.
6 uova.
240 grammi di burro.
300 grammi di zucchero.
10 fogli di pasta fillo.
140 grammi di semola di grano.
1 litro di latte.
Il succo di un limone.
Cannella in polvere a piacere.
Per lo sciroppo:
150 grammi di zucchero.
75 ml di acqua.
1 cucchiaio di succo di limone.

Preparazione

Quando hai tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
Nel bicchiere del robot aggiungete lo zucchero e le uova. programma a
velocità 3/2 minuti.
Quindi aggiungere la semola, la scorza, il burro fuso, il latte e il succo di limone. programma a
velocità 4 / 100º / 9 minuti.
Conservare il contenuto del bicchiere a raffreddare.
Adagiate cinque sfoglie di pasta fillo su una teglia precedentemente unta e versateci sopra parte della crema che avete riservato e poi, sopra, adagiatevi le restanti sfoglie di pasta fillo.
Metti la teglia nel forno, precedentemente preriscaldato, e tienila lì per mezz’ora a circa 180º.
Mentre cuociono, preparerai lo sciroppo aggiungendo i suoi ingredienti nel bicchiere del Bimby. programma a
velocità 2 / 100º / 10 minuti.
Infine, una volta sfornati, versate lo sciroppo sui pasticcini e sopra la cannella a piacere.