Schiuma di ananas con Bimby

24 diciembre, 2021

Schiuma di ananas con Bimby

I dolci, anche se li lasciamo per ultimi a pranzo oa cena, non è perché siano poco importanti, ma perché sono la chiusura, per molti, del piatto più desiderato della serata. Questa ricetta richiede l’ananas

E per gli amanti dei dolci, di seguito condivideremo la ricetta di uno molto sottile, Schiuma Ananas con Bimby

Schiuma di ananas con Bimby

persone

Tempo di cottura:

5 minuti

Tempo totale

5 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

dolci con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby

ingredienti

50 gr di zucchero di canna
2 ananas tagliati a pezzi e congelati (preferibilmente ananas al naturale)
2 cucchiaini di succo di limone
3 albumi d’uovo

Preparazione

Iniziamo la preparazione di questo delizioso e delicato dolce, mettendo lo zucchero nel boccale bimby, polverizzare, programmare.
10 secondi / Velocità 10.
Con l’aiuto della spatola abbassare gli ingredienti rimasti sulle pareti del boccale bimby.
Quindi aggiungere l’ananas congelato e il succo di limone per frullare, programmare.
15 secondi / Velocità 5-10 progressiva.
Di nuovo, con l’aiuto della spatola, abbassare gli ingredienti sul fondo del boccale bimby e tritare di nuovo, programmare
5 secondi / Velocità 5-10 progressiva.
Successivamente posizionare la farfalla sulle lame, versare gli albumi a neve, programmare.
2 minuti / Velocità 4.
Versate il composto in coppette individuali e mettete in frigo fino al momento di servire. Guarnire con qualche rametto di menta o qualche fetta di ananas essiccato.