salsa di trota con Bimby

Preparazione del patè di trota affumicata con Bimby

1. La prima cosa che faremo è mettere metà della trota affumicata (150 grammi) nel nostro boccale bimby e andiamo a tritarla
2. 2 secondi/velocità 4
3. togliere e conservare in una ciotola
4. Mettiamo gli altri 150 G di trota affumicata nel nostro boccale bimby insieme allo yogurt, allo zucchero, al succo di limone e alla senape e programmiamo
5. 5 secondi/velocità 5
6. Abbassiamo con la spatola gli ingredienti che sono rimasti attaccati ai lati del nostro boccale bimby e mescoliamo di nuovo il tutto
7. 20 secondi/velocità 4
8. aggiungiamo la trota affumicata che avevamo messo da parte in una ciotola insieme al pepe e all’aneto e mescoliamo nuovamente il tutto
9. 5 secondi / rotazione inversa / velocità 2
10. e il nostro paté sarà pronto, non resta che mettere del pane abbrustolito e mangiare