Pan di Spagna al latte condensato con Bimby

Preparazione

1. Per iniziare la preparazione di questa torta al latte condensato facile e veloce, mettiamo il misurino del latte condensato nel boccale bimby, programma.
2. Nessun tempo / Velocità 4.
3. Mentre il Bimby è acceso, sbattendo il latte condensato, rimuovere il calice dal coperchio e aggiungere le uova una ad una attraverso l’apertura nella bocca del coperchio. Il Bimby viene mantenuto alla stessa velocità e senza tempo, solo per pochi secondi.
4. Quando vedete che il latte condensato e le uova sono ben amalgamati, aggiungete il burro, programmate.
5. 30 secondi / Velocità 2 ½
6. Quindi aggiungere la farina e il lievito, programmare.
7. 30 secondi / Velocità 3.
8. Nel frattempo si mescolano tutti gli ingredienti nel Bimby, preriscaldate il forno a 160°C. E in uno stampo da plumcake spalmate un po’ di burro, che sarà ben unto.
9. Versare il composto nello stampo da plumcake imburrato e infornare.
10. Infornare a 160°C per 25 minuti. Verificate che la torta sia pronta infilando uno stecchino al centro e togliendo non rimangano residui di impasto.
11. Sfornare, sformare con cura e far raffreddare.
12. Puoi accompagnare questo ricco pan di spagna con una tazza di caffè o tè nel pomeriggio o servire come dessert accompagnato da una porzione di gelato, panna, topo o composta di frutta. Con qualsiasi opzione sarà fantastico.