Millefoglie di meringa con Bimby
Siamo consapevoli che la pasticceria è uno degli ambiti della cucina che molte persone amano preparare di più. Per questo, periodicamente, non esitiamo a farvi conoscere ricette di dolci e dessert. E ora ve ne mostriamo un altro: millefoglie di meringa con Bimby.
È una proposta tradizionale con cui sei sicuro di far leccare le dita alla tua famiglia.
Millefoglie di meringa con Bimby
millefoglie di meringa con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci con il Bimby
Ingredienti della millefoglie di meringa con Bimby
Per realizzare questo piatto è necessario disporre dei seguenti prodotti:
Per la meringa:
- 4 albumi uovo.
- 205 grammi di zucchero.
- Mezzo limone.
Per la millefoglie:
- 100 grammi di panna fredda.
- 100 grammi di burro.
- 150 grammi di Farina.
Preparazione della millefoglie di meringa con Bimby
- Una volta raccolti tutti quegli ingredienti, non esitare a seguire i passaggi che indichiamo di seguito:
- Aggiungere la farina, il burro e la panna nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 4/10 secondi.
- Quindi prendete l’impasto, dividetelo in due e avvolgeteli nella pellicola trasparente. Riponeteli in freezer per mezz’ora.
- Trascorsi quei trenta minuti, prendere uno degli impasti, spianarlo con un mattarello, spolverarlo di farina e adagiarlo su una teglia.
- Bucherellare tutto l’impasto con una forchetta, dargli una forma rettangolare tagliando i bordi rimanenti e metterlo in forno, precedentemente preriscaldato a 200º. Dovrebbero essere circa 12 minuti a 200º.
- Con l’altro impasto dovresti fare lo stesso.
- Per fare la meringa, invece, strofinate le lame e il bicchiere con il limone.
- Metti la farfalla.
- Versare nel bicchiere sia lo zucchero che gli albumi e programmare
- velocità 4 / 37º / 6 minuti.
- Poi di nuovo programma
- velocità 4/7 minuti.
- Non resta che versare la meringa su una delle sfoglie di millefoglie e poi adagiare sopra l’altra sfoglia. Per ottenere un risultato più accattivante potete cospargerli di zucchero a velo.
Related posts:
Millefoglie al cioccolato con mousse al torrone con Bimby
Millefoglie di cioccolato e panna con Bimby
Millefoglie di foie con Bimby
Millefoglie di nasello e gamberi con Bimby
Millefoglie iberica con Bimby
Latte di meringa con Bimby
Meringa con Bimby
Meringa Frappe con Bimby
Torta al latte meringa con Bimby
Torta al latte meringa con Bimby
Latte di meringa alla nocciola con Bimby
Meringa con Bimby