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Merluzzo gratinato con salsa aioli in una friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

26 enero, 2023

Oggi abbiamo una ricetta super facile da realizzare e che piacerà sicuramente a tutti, è un merluzzo gratinato con aioli fatto con la nostra friggitrice ad aria

un piatto delizioso e raffinato e cosa possiamo fare in meno di 20 minuti

Merluzzo gratinato con salsa aioli in una friggitrice ad aria - airfryer

Merluzzo gratinato in friggitrice ad aria – airfryer

La gente

Tempo di preparazione:

20 minuti

Tempo di cottura:

12 minuti

Tempo totale

32 minuti

Cucina

Cucina con friggitrice ad aria

Categoria:

Friggitrice SENZA olio – friggitrice ad aria

Ingredienti per gratinare il merluzzo nella friggitrice ad aria – airfryer

1/2 chilo di filetti di merluzzo
un po’ di farina
olio d’oliva spray
per la salsa aioli
Olio di semi di girasole
Mezzo limone
Sale
1 uovo
2 spicchi d’aglio

Preparazione del gratin di merluzzo in friggitrice ad aria – airfryer

La prima cosa che faremo è la salsa alioli, per la quale non c’è molta ricetta dato che metteremo nel recipiente dove andremo a sbattere i due spicchi d’aglio, un goccio di succo di limone, l’uovo, il pizzico di sale, l’olio di semi di girasole
Mettiamo il mixer sul fondo senza spostarlo e iniziamo a battere il livello debole senza spostare il mixer da terra fino a creare la nostra salsa aioli.
Una volta creata parte della salsa, possiamo salire molto lentamente fino a quando tutta la salsa sarà omogenea.
A questo punto preriscaldiamo la friggitrice
5 minuti / 180ºC
Disponete i filetti di merluzzo su un piatto e cospargeteli sopra un po’ di farina.
Mettiamo un po’ di olio d’oliva spray su ciascuno di essi
infine con una spatola mettiamo l’aioli sopra ogni filetto o lombata di merluzzo
lo mettiamo nella nostra friggitrice ad aria e programmiamo
11 minuti / 180ºC