Oggi vi portiamo una ricetta vegana, per sostituire la maionese con uova e latte e creare una deliziosa salsa alle mandorle Questa ricetta utilizza le mandorle
Mandorla vegana con Bimby
avevamo precedentemente fatto a vegano con la soiaoggi portiamo una mandorla vegana, con il nostro Bimby si fa in un attimo, osate?
Mandorla vegana con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
4 minuti
Tempo totale
4 minuti
Cucina spagnolo
Categoria:
Ricette Vegetariane con Salse Bimby con Bimby
ingredienti
150 grammi di olio di semi di girasole
45 grammi di mandorle tritate
Sale
70 grammi di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
Preparazione
Pesiamo l’olio, posizionando un barattolo o un contenitore sul coperchio e versandoci sopra l’olio.
una volta pesato riserviamo
Metti le mandorle, il sale e l’acqua nel bicchiere del Bimby e programma
1 minuto / 40ºC / velocità 6
programmiamo di nuovo
1 minuto / 40ºC / velocità 6
ma questa volta versiamo l’olio sul coperchio a poco a poco in un filo sottile