Insalata di quinoa, avocado e mirtilli con Bimby

26 octubre, 2022

Ci sono numerose insalate che puoi preparare facilmente e velocemente con il tuo robot da cucina. E un esempio è quello che vi invitiamo a preparare oggi: insalata di quinoa, avocado e mirtilli con Bimby.

È un piatto sano e completo che arriva a mescolare frutta e semi in modo perfetto. Questa ricetta ha avocado

Ensalada de quinoa, aguacate y arándanos con Thermomix

Le persone

Tempo di preparazione:

26 minuti

Tempo di cottura:

16 minuti

Tempo totale

42 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Insalate Bimby

Ingredienti Insalata di quinoa, avocado e mirtilli con Bimby

75 grammi di mirtilli
105 grammi di quinoa
105 grammi di avocado tritato
25 grammi di anacardi tritati
Sale a piacere
un po’ di coriandolo
32 grammi di cipolla rossa tritata
72 grammi di mais sgocciolato
1 litro d’acqua
Per il condimento:
mezzo lime
un pizzico di coriandolo
12 grammi di miele
12 grammi di pepe senza semi
32 grammi di olio di semi d’uva

Preparazione Insalata di quinoa, avocado e mirtilli con Bimby

Dopo aver raccolto questi prodotti, attenersi alla seguente procedura:
Versare gli ingredienti per il condimento nel bicchiere del robot e programmare
velocità 10/10 secondi.
Versare il contenuto del bicchiere in una ciotola.
Quindi aggiungere 1 litro d’acqua nel bicchiere e mettere la quinoa con un po’ di sale nel cestello. programma a
velocità 4 / 100º / 15 minuti.
Sfornate la quinoa e fatela raffreddare.
Getta l’acqua.
Nella ciotola aggiungere l’avocado, la cipolla, il mais, il coriandolo e i mirtilli. Quindi aggiungere la quinoa e gli anacardi e amalgamare bene il tutto.