Fusilli carciofi e piselli con Bimby

27 noviembre, 2021

La pasta è uno degli alimenti che più ti piacciono in casa. Pertanto, non esitare a prepararlo in diversi modi. Quindi, la ricetta che vi proponiamo oggi potrebbe interessarvi: fusilli con carciofi e piselli al Bimby.

È un piatto delizioso che si basa sui fusilli, che è un tipo di pasta che si identifica con una forma elicoidale, così come sui carciofi, che forniscono all’organismo vitamine. Questa ricetta prevede i carciofi

persone

Tempo di preparazione:

35 minuti

Tempo di cottura:

25 minuti

Tempo totale

1 ora

Cucina

cucina italiana

Categoria:

Pasta con Bimby

ingredienti

350 grammi di fusilli
430 grammi di carciofi puliti e tritati
62 grammi di piselli
50 grammi di erba cipollina
1 dado per brodo vegetale
50 grammi di olio d’oliva
150 grammi di acqua
Sale, pepe nero macinato e prezzemolo tritato a piacere
30 grammi di parmigiano grattugiato

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Aggiungere l’olio, l’erba cipollina e il prezzemolo nel bicchiere del robot. Programma a
velocità 7/5 secondi.
Quindi riprogrammare su
velocità 1 / temperatura Varoma / 5 minuti.
Metti la farfalla sulle lame. Aggiungere al bicchiere sia il dado che l’acqua, i carciofi, il sale e il pepe. Programma a
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / 100º / 15 minuti.
Aggiungi i piselli e metti al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / 100º / 5 minuti.
Nel frattempo, in una pentola con acqua, cuocere i fusilli con un pizzico di sale.
Scolate la pasta e versatela sopra con il contenuto del bicchiere e il parmigiano grattugiato.