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Crocchette di pollo con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

4 mayo, 2022

Abbiamo una delle ricette che è già un classico in ogni cucina di ogni casa, sono le crocchette più tipiche che facevano le nostre mamme e nonne, le crocchette di pollo, una vera delizia

che con la nostra friggitrice ad aria friggeranno meravigliosamente vi spieghiamo come farli

Persone

Tempo di cottura:

25 minuti

Tempo totale

25 minuti

Cucina

friggitrice ad aria da cucina

Categoria:

Friggitrice SENZA olio – friggitrice ad aria

Ingredienti delle crocchette di pollo Friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

450 grammi di petto di pollo.
1 cipolla.
2 spicchi d’aglio.
5 tazze di farina di frumento.
500 ml di latte intero
4 cucchiai di burro.
Olio d’oliva.
Sale e pepe a piacere.
Un pizzico di noce moscata.
Briciole di pane
2 uova

Preparazione delle crocchette di pollo con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

La prima cosa che faremo è prendere il petto di pollo e tagliarlo a pezzetti molto piccoli e lasciarlo in un contenitore separato riservato
poi tagliamo la cipolla molto fine e la facciamo soffriggere in padella con due cucchiai di olio d’oliva
Quando abbiamo già cotto le cipolle e saranno trasparenti, è il momento di mettere l’aglio tritato
Quando l’abbiamo fatto, aggiungiamo la lattuga con la cipolla e l’aglio e mescoliamo il tutto, facendolo rilasciare bene per almeno 10 minuti.
infine aggiungere il punto di sale, pepe e noce moscata e togliere dal fuoco
in una pentola andiamo a mettere il burro e la farina di frumento e mescoliamo continuamente in modo che non si attacchi, aggiungiamo il latte e continuiamo a mescolare
A questo punto aggiungiamo il petto di pollo con l’aglio e la cipolla e li annaffiamo con il composto e continuiamo a mescolare in modo che non si attacchi alla pentola
poi possiamo mettere il composto in frigo per 30 minuti
dopo mezz’ora inizieremo a formare le nostre crocchette,
Preparare un uovo sbattuto in un piatto e il pangrattato in un altro piatto.
con l’aiuto di un cucchiaio prenderemo porzioni di pasta della grandezza che vogliamo fare i nostri profeti e le formeremo
E passeremo ogni crocchetta prima nel pangrattato, poi nell’uovo e poi ancora nel pangrattato
preriscaldiamo la nostra friggitrice ad aria
5 minuti / 200°C
Quando il forno sarà ben caldo, adagiate le crocchette sulla griglia e programmate
5 minuti / 200°C
poi li giriamo e ne riprogrammiamo altri
5 minuti / 200°C