Frittelle di formaggio con Bimby

14 enero, 2023

Se siete alla ricerca di uno squisito antipasto con cui sorprendere i vostri ospiti, la ricetta che vi presentiamo oggi sarà interessante: frittelle al formaggio con Bimby.

È una proposta di origine indiana, molto semplice e dal sapore squisito. Questa ricetta richiede farina.

La gente

Tempo di preparazione:

17 minuti

Tempo di cottura:

9 minuti

Tempo di attesa

1 ora

Tempo totale

26 minuti

Cucina

cucina asiatica

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti dei pancake al formaggio con Bimby

102 grammi di latte
12 piccoli formaggi in porzioni
402 grammi di farina
1 yogurt naturale
22 grammi di burro ammorbidito
1 uovo
Sale a piacere
22 grammi di lievito di birra fresco

Preparazione di frittelle di formaggio con Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, procedi nel seguente modo:
Versare il lievito e il latte nel bicchiere del robot. programma a
velocità 2 / 37º / 2 minuti.
Quindi aggiungere il burro, il sale, la farina, lo yogurt e l’uovo. programma a
velocità della punta / 7 minuti.
Formare una palla con l’impasto ottenuto, coprirla con un canovaccio pulito e lasciarla riposare per circa 1 ora.
Con la palla grande ricavate 12 palline più piccole e poi, con l’aiuto di un mattarello, stendetele.
Distribuisci due pezzi di formaggio su sei di quei pancake e poi coprili con gli altri sei pancake.
Non resta che farli rosolare in padella.