Fagioli bianchi con riso al Bimby

19 diciembre, 2021

Fagioli bianchi con riso al Bimby

Un piatto di fagioli è tanto delizioso quanto nutriente e se lo accompagniamo con un contorno ancora più, questo è il caso della ricetta che mostreremo di seguito, Fagioli bianchi con riso con Bimby.

Raccogli i seguenti ingredienti e segui passo dopo passo e otterrai un delizioso piatto di fagioli bianchi con riso con Bimby.

Fagioli bianchi con riso al Bimby

persone

Tempo di cottura:

56 minuti

Tempo totale

56 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Riso e patate con Bimby Legumi con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby

ingredienti

100 grammi di fagioli bianchi secchi
70 grammi di riso bianco cotto
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
1 pomodoro maturo
15 grammi di olio extra vergine di oliva
½ peperone verde
½ peperone rosso
1 dado per brodo vegetale
1 foglia di alloro
1 pezzetto di origano
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di paprika dolce
1 patata piccola, tritata (opzionale)
1 carota
500 grammi di acqua

Preparazione

Quello che devi avere pronto prima di preparare questo piatto di Fagioli bianchi con riso al Bimby, sono i fagioli bianchi, poiché devono rimanere a bagno per almeno 8 ore.
Ora, al momento della preparazione, lavate bene il pomodoro e mettetelo nel boccale bimby tagliato a pezzi, programma.
5 secondi / Velocità 5.
Togliere dal bicchiere la polpa di pomodoro e mettere da parte. Quindi, nello stesso bicchiere del Bimby versare olio extra vergine di oliva, programma.
4 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna.
Nel frattempo sbucciate e affettate l’aglio, introducetelo nel vasetto.
Successivamente, incorporare la cipolla tagliata a pezzi, programmare.
5 secondi / Velocità 5.
Quindi aggiungere mezzo peperone verde e rosso, programmare.
4 secondi / Velocità 5.
Con l’aiuto della spatola, abbassare tutti gli ingredienti che hanno aderito alle pareti del boccale bimby, quindi versare il pomodoro che era stato messo da parte e programmare.
7 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna.
Nel cestello scolate i fagioli bianchi che sono stati ammollati la sera prima, aggiungeteli alla preparazione attraverso l’imboccatura del coperchio.
Mentre passano i 7 minuti, lavare e togliere la buccia della carota e tagliarla a rondelle.
Quando il Bimby indica che la programmazione precedente è terminata, aggiungere l’alloro, la paprika dolce, il dado vegetale, l’origano e l’acqua, mescolare un po’ il tutto con la spatola, programmare.
20 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna.
Per continuare, se lo desideri, metti la patata tritata nel barattolo e programma.
10 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna.
Quindi, lavare leggermente il riso, e aggiungerlo alla preparazione, aggiustare di sale. A questo punto se notate che lo stufato è molto denso aggiungete ancora un po’ d’acqua, a piacere, programmate.
15 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna.
È una preparazione lenta ma ne varrà sicuramente la pena.