Cupcake crema con termomix

Name: Cupcake crema con termomix
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: spagnolo
Ingredients: 330 grammi di farina; 15 grammi di lievito in polvere; 4 uova; 225 grammi di zucchero; 125 grammi di panna 35% MG; 200 grammi di olio d'oliva morbido; la buccia di limone grattugiata

24 noviembre, 2019

Cupcake crema con termomix

A casa mi viene sempre chiesto di preparare cupcake per la colazione nei weekend invernali, quella sensazione di freddo fuori casa e alzarsi e fare colazione un caffè con latte caldo e qualche cupcake appena fatto non ha prezzo e con la nostra termomix non potrebbe essere più facile.

Cupcake crema con termomix

24 noviembre, 2019

por chomon

Cocina spagnolo

Categoría: Dolci e dessert

Ingredientes

330 grammi di farina
15 grammi di lievito in polvere
4 uova
225 grammi di zucchero
125 grammi di panna 35% MG
200 grammi di olio d'oliva morbido
la buccia di limone grattugiata

Personas

Tiempo de Cocción:

1 hora, 40 minutos

Tiempo Total

1 hora, 40 minutos

Preparación

Preriscaldare il forno a 220ºC, preparare stampi di carta per cupcake.
Per iniziare abbiamo messo la farfalla nella nostra termomix e abbiamo messo le uova e lo zucchero e abbiamo programmato 7 minuti / 40ºC / velocità 3
Aggiungiamo la scorza di limone grattugiata e programma ancora 7 minuti / velocità 3
Aggiungere la panna e l'olio d'oliva e programma 4 minuti / velocità 2
Togliamo la farfalla Aggiungiamo il lievito, insieme alla farina e mescoliamo 5 secondi / velocità 6
Con la spatola si abbassano i resti e si programmano di nuovo 3 secondi / velocità 6
Riempire gli stampi per cupcake con circa 3/4 parti (non fino in cima) cospargere un po' di zucchero a velo sulla superficie e metterli in forno 15 minuti / 190 º C (o fino a quando non sono dorati).
Li togliamo dal forno e speriamo che temperino i nostri muffin alla crema.