Oggi portiamo una ricetta ideale per giornate fredde come queste che stiamo vivendo ed è una crema calda di spinaci che faremo con spinaci surgelati che è molto più semplice e comoda
Speriamo che la ricetta vi piaccia, è molto facile da fare
crema di spinaci con Bimby
crema di spinaci con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
25 minuti
Tempo totale
25 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
zuppe e creme con Bimby
Ingredienti per la crema di spinaci con Bimby
- 300 grammi di spinaci surgelati
- 1000 grammi di latte parzialmente scremato
- 3 spicchi d’aglio
- 60 grammi di amido di mais
- 50 grammi di olio d’oliva
- Sale e pepe a piacere
- noce moscata
Preparazione della crema di spinaci con il Bimby
- Per iniziare la nostra ricetta metteremo l’olio nel bicchiere e nel programma Bimby
- 2 minuti / temperatura del varoma / velocità del cucchiaio
- poi aggiungeremo la maizena (se non abbiamo la maizena va bene qualsiasi farina di mais) e programmiamo
- 2 minuti / temperatura del varoma / velocità 1
- Aggiungere il latte, gli occhi, gli spinaci, condire con sale e pepe e aggiungere la noce moscata a piacere e programmare
- 20 minuti / 90 °C / velocità 4
- Abbiamo provato a vedere il punto di sale e abbiamo corretto se necessario
- poi distruggiamo tutto
- * 30 secondi / velocità progressiva 7-10*
gradi
Possiamo decorare con una spruzzata di crema sopra la crema una volta servita nei piatti o nella ciotola.
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