Cheesecake australiano con Bimby
Se amate la cottura al forno e ogni volta che potete entrare in cucina per fare un dolce, potreste trovare molto interessante la ricetta che ora vogliamo insegnarvi a preparare: la cheesecake australiana con Thermomix.
Cheesecake australiano con Bimby
Si tratta di una proposta di origine australiana, come indica il nome, che è una variante del tradizionale cheesecake che conosciamo.
Cheesecake australiano con Thermomix
7 enero, 2020
Ingredientes
- Per la base:
- 100 grammi di burro
- 250 grammi di biscotti
- Per il ripieno:
- 75 grammi di panna
- 750 grammi di formaggio cremoso
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 95 grammi di sciroppo dorato
- 2 cucchiai di zucchero
- Per la copertura:
- 85 grammi di panna
- 40 grammi di burro
- 95 grammi di sciroppo dorato
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Personas
10
Tiempo de Cocción:
34 horas
Tiempo Total
34 horas
Preparación
- Una volta che siete riusciti a raccogliere tutti questi ingredienti, seguite i passi sopra descritti:
- Versare i biscotti e il burro nel bicchiere del robot per fare la base. Programma alla velocità 10 e senza tempo.
- Finché non si vede che è stato fatto un impasto omogeneo.
- Poi, prendete una tortiera e asciugatela con carta da forno. Versare il contenuto del bicchiere in questo contenitore, spalmarlo bene e metterlo in frigorifero.
- Per realizzare il ripieno, aggiungere al Thermomix tutti gli ingredienti per il riempimento e impostare a 5/30 secondi.
- Se vedete che il riempimento non è ancora omogeneo, programmatelo ancora per qualche secondo.
- Togliete quindi lo stampo dal frigorifero e versate il ripieno sulla base. Rimetterlo nell'apparecchio, dove dovrebbe rimanere per cinque o sei ore.
- Per il condimento, versate i vostri ingredienti nel bicchiere del robot. Programma alla velocità di 2 / 80º / 9 minuti.
- Non resta che versare il condimento sulla torta.
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