Ceci con seppie o calamari con Bimby
Oggi vi portiamo un fantastico e completissimo spezzatino, legumi e pesce o ceci con seppia (possono essere anche con i calamari) Questa ricetta ha i ceci
un piatto ideale
Ceci con seppie o calamari con Bimby
Ceci con seppie o calamari con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
40 minuti
Tempo totale
40 minuti
Categoria:
Legumi con Bimby
Ingredienti di Ceci con seppie o calamari al bimby
- 200 grammi di cipolla
- 60 grammi di peperone verde
- 3 spicchi d’aglio
- 30 grammi di olio
- 1 cucchiaino di paprika
- 75 grammi di vino bianco
- 1 cucchiaio di carne di peperone chorizo
- prezzemolo tritato
- alloro
- Pepe nero
- pizzicare il cumino macinato
- 500 grammi di seppie o calamari
- 400 ml di acqua o brodo di pesce
- 400 grammi di ceci cotti
Preparazione di Ceci con Seppie o Calamari con Bimby
- Preparare le seppie o i calamari e tagliarli a pezzi e mettere da parte
- Metti la cipolla, il pepe e l’aglio nel nostro boccale bimby e trita
- 4 secondi/velocità 4
- con la spatola abbassiamo i resti attaccati ai lati del nostro bicchiere
- aggiungere l’olio e friggere
- 10 minuti / Varoma / velocità cucchiaio /
- nessun calice
- Aggiungere il vino bianco, la paprika, le seppie oi calamari tritati e programmare
- 5 minuti / Varoma / giro a sinistra / velocità cucchiaio
- senza becher, per favorire l’evaporazione dell’alcol.
- Metti il prezzemolo, il peperoncino, la foglia di alloro, il brodo di pesce, il cumino, il sale e il pepe nel nostro boccale bimby.
- 20 minuti / Varoma / velocità cucchiaio
- Aggiungere i ceci cotti e programmare
- 6 minuti / 100ºC / svolta a sinistra / velocità del cucchiaio
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