Budino al limone con Bimby

2 julio, 2019

Budino al limone con Bimby

Il momento di pensare a un dolce mi viene sempre in mente qualche torta, una torta, un bicchiere di gelato o qualche altra preparazione complessa, ma molto poco pensi di fare il budino.

Il budino è un tipo di preparazione molto versatile in quanto può essere preparato in modi diversi e con ingredienti diversi, ma ciò che hanno in comune è la consistenza morbida, consistente e liscia.

Budino al limone con Bimby

Inoltre, è un dolce ricco di tradizione in diversi paesi dipende dalla regione sarà la sua preparazione e i suoi ingredienti. Nella ricetta di oggi condivideremo una ricetta super facile, budino al limone con il termomix.

Oltre all’economico perché puoi fare con gli ingredienti che hai a casa.

Budino al limone con Bimby

2 julio, 2019

por chomon

Categoría: Dolci e dessert

Ingredientes

12 sobaos pasiegos
250 grammi di acqua
1 busta di gelatina al limone
250 grammi di crema
Succo di limone 4-5 limoni
2 cucchiai di zucchero
Caramello liquido
utensili:
Stampo per torte di prugne o stampi per flan singoli in ceramica o alluminio.

Preparación

Iniziare scaldando l'acqua e il succo di limone nel bicchiere di thermomix, incorporare la misura di acqua e succo nel bicchiere, impostare 5 minuti / Temperatura 100 ° / Velocità cucchiaio.
Aggiungere immediatamente la busta di gelatina al gusto di limone e programmare 1 minuto / 100 ° di temperatura / velocità 2
Quindi, aggiungere zucchero e panna, impostare 3 minuti / Velocità 2
Verificare che la crema abbia una consistenza omogenea, senza grumi. Prenota la crema per qualche minuto.
Nello stampo di plum cake preparare il caramello (aggiungendo un po 'di zucchero e acqua e scaldare sul fornello, essendo lo stampo in alluminio) .Se avete preparato le caramelle, aggiungetelo a tutta la superficie dello stampo, quindi iniziate a metti insieme il budino
Metti un primo strato con 6 sobaos e aggiungi metà della crema che hai prenotato.
Ripeti la procedura con il resto degli soba e della crema.
Refrigerare circa 3 ore per raffreddare e addensare.
Una volta trascorse le 3 ore o quando il dolce è servito, modellarlo con cura, la consistenza deve essere consistente.
Tagliare a fette e decorare ogni piatto può aggiungere più caramello e accompagnarlo con alcune fragole fresche e un po 'di panna montata.