Se ami cucinare e, soprattutto, preparare tutti i tipi di dolci, la ricetta che ora ti proponiamo sarà interessante per te: amaretti italiani con il Bimby.
Si tratta di biscotti che, come indica il nome, hanno origine italiana, sono molto tradizionali in quel paese e hanno le mandorle come ingrediente principale. Questa ricetta richiede le mandorle
Amaretti italiani con Bimby
Amaretti italiani con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
28 minuti
Tempo di cottura:
18 minuti
Tempo totale
46 minuti
Cucina
cucina italiana
cucina italiana
Categoria:
dolci e dolci con il Bimby dolci con il Bimby Ricette vegetariane con il Bimby
ingredienti
- 2 albumi d’uovo
- 230 grammi di mandorle tritate
- Sale
- 100 grammi di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di amido di mais
Preparazione
- Quando hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Metti la frusta nel robot da cucina.
- Aggiungere gli albumi e un po’ di sale nel bicchiere. Programma a
- velocità 4/5 minuti.
- Durante il passaggio precedente versare nel vasetto, poco alla volta, circa 82 grammi di zucchero a velo.
- Rimuovere la frusta. Aggiungere le mandorle e la maizena. Programma a
- velocità 3/1 minuto.
- Con l’impasto formare delle palline e adagiarle su una teglia con carta da forno. Appiattitele un po’ e infornate la suddetta teglia, precedentemente preriscaldata. Tienilo lì per circa 12 minuti a 180º.