Crema pasticcera al cioccolato bianco con Bimby

24 noviembre, 2021

La cosa buona della crema pasticcera è che puoi fare la tradizionale crema pasticcera fatta in casa o darle mille gusti diversi, l’abbiamo fatta in questo stesso blog non ricordo nemmeno il numero di gusti, oggi è cioccolato bianco per chi ama molto il dolce

persone

Cucina

spagnolo

Categoria:

Dolci per neonati e bambini con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby

ingredienti

1450 grammi di latte scremato
200 grammi di cioccolato bianco
70 grammi di amido di mais
1 getto di essenza di vaniglia
1 1/2 cucchiai e mezzo di fruttosio

Preparazione

Aggiungere 1200 grammi di latte e fruttosio nel boccale bimby e programmare
12 minuti / 100ºC / velocità 1
quando finisce in bocca introduciamo il cioccolato bianco a pezzi e programmiamo
2 minuti / 90ºC / velocità 2
Quando finisci con la bottiglia, aggiungi il latte rimanente, la maizena e l’essenza di vaniglia e programma
5 minuti / 90ºC / velocità 4
Mettiamo il contenuto in ciotole, copriamo con pellicola e mettiamo in frigorifero per qualche ora